RSS

Arquivo diário: 10/07/2009

RECEITAS !!!

pizzaPizza ( massa básica de pizza)  :

Ingredientes :

1 kg de farinha de trigo; 50g de fermento biológico; 2 colheres (sopa) de açucar; 1 colher (sopa) de sal; 50ml de óleo ou azeite de oliva; 500ml de água ou leite.

Modo de Preparo :

Coloque o fermento em uma tigela grande. Em seguida adicione o açúcar e dissolva. Despeje a água ou o leite, o óleo ou o azeite e depois acrescente a farinha. Coloque o sal por último. Aos poucos misture a farinha ao líquido com uma colher de pau , quando a massa começar a criar consistência, comece a amassar com a mão, sove bem. Quando a farinha estiver toda incorporada, separe a massa em quatro ‘bolinhos’, cubra e leve a um local de preferência aquecido para crescer e fermentar por cerca de 30 minutos ou o tempo que a massa dobre de tamanho. Depois, para esticar a massa em formato retangular ou disco, jogue farinha em cima de uma mesa. Amasse a massa com os dedos até adquirir o formato desejado. Se precisar coloque um pouco mais de farinha por cima. Use um rolo de madeira para esticar a massa, até assumir um formato maior e mais fino, com o tamanho e a espessura desejada. Essa receita rende até 4 pizzas grande.

Pizza Margueritta

Ingredientes : 01 massa de Pizza; Molho de Tomate à gosto; Manjericão desidratado à gosto ou frêsco umas 15 folhas; Queijo mussarela ou mussarela de Búfala – até cobrir as massas +/- 200g; Tomate quanto baste ao seu gosto; Azeite de oliva á gosto; Cebola Refogada (se você gostar pode colocar fica ótimo) obs: não coloque orégano.

Modo de Preparo:

Aqueça o forno por 20 minutos, em temperatura média. Abra a massa e coloque para pré-assar por 15 minutos +/-. Retire do forno, espalhe o molho sobre a massa com a colher, de forma homogênea, cubras as borda. Se você quiser coloque a cebola refogada e cubra a massa com o queijo de sua preferência ( mussarela (ralada)ou mussarela de búfala (fatiada), cubra toda massa. Coloque fatias de tomate, sendo uma por pedaço, regue com azeite de oliva e coloque o mangericão desidratado ( se usar manjericão frêsco, coloque quando retirar do forno). Leve a pizza ao forno por para terminar de assar e derreter o queijo +/- 10 minutos. Retire do forno, e sirva.

 
Deixe um comentário

Publicado por em 10/07/2009 em Receitas.

 

DIA DA PIZZA !

PizzaMargueritaHoje é dia 10 de julho é comemorado o da pizza (da que se come) , mais um dia que inventaram para se comemorar alguma coisa. Como dizia o profeta : ‘em verdade vos digo’ que é mais um dia direcionado aos consumidores para que “consumam” mais. Mas não conheço ninguém que não goste de pizza, eu mesmo sou um apreciador. Então nesse dia que se comemora as pizzas vou passar para meus leitores uma receita básica de pizza que aprendi a fazer com meu Tio Dilson na pizzaria Mamma que Macarrão lá em Santos-SP. Dizem que as pizzas como as massas em geral tem origem italiana, concordo, mas faço uma ressalva aqui no Brasil, especialmente em Sampa, existe pizzaiolos que fazem as massas até melhores que, as que são feitas na Itália. Quanto aos recheios a variedade é imensa vão das tradicionais salgadas, as lights, as doces e até as pizzas com sorvetes. Já vi, mas nunca comi. A pizza mais tradicional que existe é a famosa Marguerita (foto) ( queijo branco, tomate e manjerião ) por coincidência ou não tem as cores da bandeira da Itália e foi criada em 1889 para homenagear a rainha da Itália com seu nome. Só em São Paulo existem hoje mais de 5.800 pizzarias.

 
Deixe um comentário

Publicado por em 10/07/2009 em Comer Bem.

 

Um exemplo a ser seguido !

WarrenBuffetHouve uma entrevista de uma hora, na CNBC, com Warren Buffet (foto), um dos homens mais ricos do mundo, que recentemente fez uma doação de 31 bilhões de dólares para a caridade. São pessoas assim que fazem um mundo melhor, um grande exemplo a ser seguidos por todos. Para esse Sr. eu tiro o chapéu. A seguir, alguns aspectos interessantes de sua vida.
1. Comprou a sua primeira ação aos 11 anos, e hoje lamenta tê-lo feito tardiamente! As coisas eram baratas naquele tempo…Incentive seus filhos a investirem.
2. Comprou uma pequena fazenda aos 14 anos, com as economias oriundas da entrega de jornais. Pode-se comprar muitas coisas com pequenas economias. Incentive seus filhos a iniciarem algum tipo de negócio.
3. Ainda vive na mesma casa modesta, de 3 quartos , no distrito de Omaha, a qual comprou após se casar, 50 anos atrás. Diz ele que tem tudo o que precisa naquela casa. Sua casa não possui muros nem cercas.
Não compre mais do que você ‘realmente precisa’, e incentive seus filhos a fazerem e pensarem o mesmo.
4. Dirige seu próprio carro para todo lugar, e não tem motorista particular, nem equipe de segurança à sua volta. Você é o que é…
5. Nunca viaja em jato particular, embora seja proprietário da maior companhia aérea privada do mundo. Pense sempre num jeito de realizar as coisas de maneira econômica.
6. Sua empresa, Berkshire Hathaway, possui 63 companhias. Escreve apenas uma carta anual aos principais executivos destas companhias, dando-lhe as metas para o ano. Nunca promove encontros nem os convoca habitualmente. Nomeie as pessoas certas para as missões certas.
7. Transmitiu aos seus executivos somente duas regras: Regra nº 1: não perca nenhum centavo do dinheiro de seu acionista. Regra nº 2: não se esqueça da regra nº 1. Estabeleça metas e certifique-se de que as pessoas nelas se concentrem.
8. Não costuma freqüentar a alta-sociedade. Seu passatempo, após chegar em casa, é fazer ele mesmo um pouco de pipoca e assistir a televisão.
Não tente se mostrar, simplesmente seja você mesmo e faça aquilo que gosta de fazer.
9. Warren Buffet não usa telefone celular, nem tem computador sobre sua mesa.
10. Bill Gates, o homem mais rico do mundo, encontrou-se com ele, da primeira vez, cinco anos atrás. Bill Gates achava que nada tinha em comum com Warren Buffet. Portanto, programara seu encontro apenas por meia hora. No entanto, quando Gates o encontrou, este encontro perdurou por dez horas, e hoje em dia, Bill Gates o considera o seu guru.

Seus conselhos aos jovens:

‘Fique longe de cartões de crédito e empréstimos bancários, invista o seu dinheiro em você mesmo, e lembre-se:

A. O dinheiro não cria o homem, mas é o homem quem criou o dinheiro.
B. Viva a sua vida da maneira mais simples possível.
C. Não faça o que os outros dizem – ouça-os, mas faça aquilo que você se sente bem ao fazer.
D. Não se apegue às grifes famosas; use apenas aquelas coisas em que você se sinta confortável.
E. Não desperdice o seu dinheiro em coisas desnecessárias; ao invés disto, gaste nas coisas que realmente precisa.
F. Afinal de contas, a vida é sua ! Então, por que permitir que os outros estabeleçam leis em sua vida ?’
‘As pessoas MAIS FELIZES NÃO TEM, necessariamente, as ‘MELHORES’ COISAS. Elas simplesmente APRECIAM aquilo que tem’.

 
Deixe um comentário

Publicado por em 10/07/2009 em Vivendo e Aprendendo

 

Reunião do G8 .

g8Reunião do G8 em Áquila na Itália gera impasse entre os grupo dos países ricos e emergentes. Totalizando 17 países divididos entre os desenvolvidos ( Alemanha, Itália, Estados Unidos, França, Japão, Canadá, Grã-Bretanha e Rússia ) e os em desenvolvimento ( Brasil, China, Índia, África do Sul e México ) para discutir as mudanças climáticas. Muita conversa e pouca solução. Ou melhor ação. Países como a Índia e a China se recusam assinar acordo para redução da emissão de gazes que provocam o efeito estufa, enquanto os países ricos não fizerem o mesmo. Enquanto isso o nosso planeta pede socorro e ninguém escuta. A novidade agora dos países ricos é mandar lixo para os países emergentes. A mais nova vítima declarada foi o Brasil. Fala sério.

 
Deixe um comentário

Publicado por em 10/07/2009 em Terra Viva.

 

Pegaram “O Cara” !

Esse texto não é de minha autoria, resolvi publicar por se tratar de um assunto de interesse público, não dá mais para ficar calado se o presidente Lula quer se calar diante de tantas irregularidades, que se cale sozinho. Por essa e outras estou perdendo a admiração que tinha pelo sindicalista Lula. Que ele ajudou muita gente todo mundo sabe, mas para mim governar um país como o nosso com políticas do tipo ” rouba mas faz ” ou ” ficar dando esmola aos pobre” ou ” fazer vista grossa para os escândalos do governo” não é correto e quem pactua com isso não é dugno de governar nosso país. Esperava mais do nosso presidente. Seria cômico se não fosse trágico. Abaixo o texto que está circulando na internet.

LulaLoiroPegaram o cara, confiram…..parece alguem que conhecemos……….

Bom final de semana !!!

ATENÇÃO !!! FOI ENCONTRADO…A INTERPOL BRITÂNICA COM A COLABORAÇÃO DA AGÊNCIA NACIONAL DE INVESTIGAÇÃO SOCIAL (ANIS), JÁ ESTÃO SENDO DIVULGADAS AS PRIMEIRAS FOTOS DO SINISTRO PERSONAGEM. ACABA DE LOCALIZAR NO HYDE PARK O TEMÍVEL HOMEM DE TEZ CLARA, CABELOS LOIROS E OLHOS AZUIS, RESPONSÁVEL PELA CRISE E RECESSÃO MUNDIAL.

E agora vamos rezar a oração que o CARA nos ensinou:

SENHOR, fazei de mim o instrumento do golpe na Constituição, para garantir mais uma reeleição…onde houver mutreta…que eu mostre a maleta; onde houver gorjeta…que seja minha teta…que eu tenha dor na munheca de tanto encher a cueca; em cada licitação…que alguém molhe a minha mão e que no meu endereço… vença o meu preço; onde houver crachá…que não falte o jabá…onde houver ócio…que eu feche o negócio; onde houver propina, que reservem o da vila campesina, mas sem esquecer do MST, das ONGs e do PT…onde houver colarinho branco….que dobre o lucro do banco; onde houver esquema…cuidado com o telefonema; e quando tocar o sino… chamem o Genoíno; se mexerem no meu…que venha o Zé Dirceu e, se a proposta for chula, lembrai do custo do Lula. Ó Mestre, que eu tenha poder para corromper e ser corrompido… porque é sonegando que se é promovido e mentindo que se vai subindo… Pois enquanto o povo sofre com imposto e inflação, o índio passa o facão, o sem terra faz a invasão, a base aliada entra na negociação e a gente mete a mão…E que a pizza seja feita pela vossa vontade, enquanto a grana da publicidade levar o povo a aceitar nossa desonestidade, como se fosse genialidade…AMÉM !

 
Deixe um comentário

Publicado por em 10/07/2009 em Protestando !!!

 

HORA DE RIR !!!

assaltoASSALTO JAPONÊS

A policia estava fazendo a maior blitz por conta de um assalto á um banco, nas imediações de Carapicuíba. Quando interceptaram uma kombi considerada suspeita, a qual estava lotada de japoneses. A policia foi logo gritando: ‘Desce todo mundo!!! A japonesada obedeceu em silêncio. ‘Agora um por um, vai dizendo seu nome!!!’ E eles obedientes foram se apresentando : Sartamo Obanko, Matamo Okasha, Kontiro Nosako, Katamo Osnique, Saimo Koreno, Fugimo Nakombi, Osguarda Pararo, Tomamo Noku.

 
Deixe um comentário

Publicado por em 10/07/2009 em Hora de Rir !

 

Faça a sua parte !!!

facasuapartelogo3ESTAMOS FAZENDO A NOSSA PARTE

Incrível que não estamos conseguindo fazer a nossa parte aqui em Ribeirão Preto-SP pois o projeto ” Faça ” aqui não anda . Mas por outro lado eu e minha famíla estamos fazendo a nossa parte pois atualmente estamos ajudando uma ONG ” Colméia ” e estamos ajudando uma criança portadora de uma enfermidade que necessita de cuidados especias. É pouco ? Não sabemos mas pelo menos ajudamos como podemos. Outra coisa que trabalhamos muito aqui em nossa casa é pela preservação do nosso planeta, fazemos um trabalho parecido com o beija-flor que tentava apagar um incêndio na floresta levando água no bico . Com pequenos gestos e atitudes vamos nos reeducando nesse sentido, vamos economizando água, energia, reciclando nosso lixo, reaproveitando o óleo comestível usado fazendo sabão em barra e distribuindo por enquanto aos amigos que nos fornecem o óleo, não jogamos lixo na rua, descartamos pilhas de eletrodomésticos e dos nosso celulares em locais apropriados e muitas outras pequenas coisas que se forem somadas ajudam com certeza ao nosso planeta e seus habitantes. Bem pessoal por hoje é só continuamos no aguardo das pessoas que queiram se juntar a nós para fazermos algo pelas pessoas que precisam.

 
Deixe um comentário

Publicado por em 10/07/2009 em Geral

 
 
%d blogueiros gostam disto: